自从商品大牛市展开后，商品指数层出不穷，近期食品价格大涨，也吸引了一些投资银行推
出农产品相关指数，而瑞银更推出首只针对粮食通胀的商品指数。
　　瑞银彭博ＣＭＣＩ食品指数（ＵＢＳ　Ｂｌｏｏｍｂｅｒｇ　ＣＭＣＩ　Ｆｏｏｄ　
Ｉｎｄｅｘ）包含１３种粮食合约，当中包括小麦、黄豆、牛只、橙汁等。
　　瑞银商品指数结构总监Ｍｏｒｇａｎ　Ｍｅｔｔｅｒｓ称，食品价格近一年的涨幅，是近数
十年来最大，并令致全球多个国家（特别是中国）的通胀上升。而农产品价格上升，则是由于发
展中国家的需求、人口上升、旱灾水灾增多及生化燃料的发展。《香港经济日报》